Scotch en gember zijn een “match in heaven”. De Dewar’s & ginger (Mamie Taylor) is een vergeten serve uit het begin van de twintigste eeuw.

Tommy Dewar zou dit verfrissende drankje zeer zeker hebben gedronken tijdens zijn vele wereldreizen.

De combinatie met de ginger ale van Franklin & sons die wereldwijd reeds tal van award gewonnen heeft,  zorgt voor een hemelse cocktail.

De afwerking met twee partjes limoen geeft dit geheel een extra verfrissende toets.