Jenever wordt vaak de ontbrekende link tussen gin en whisky genoemd. Sterker nog, gin is daadwerkelijk een directe afstammeling van jenever waardoor het heel logisch is dat jenever evengoed kan gemengd worden met tonic.

Net als whisky wordt jenever uit graan gedestilleerd waardoor de drank een rijpe en ronde smaak krijgt. Maar net als bij gin wordt een vleugje destillaat van de jeneverbes toegevoegd waardoor het pallet wat frisser wordt.

De combinatie met de fantastische Franklin & sons elderflower tonic with cucumber is gewoonweg mind blowing !